FORCHETTE E PIRANHA – Ricettario di un emigrante italiano in Paraguay

Non esistono etnie, religioni o razze che non possano essere messe d’accordo da un buon piatto di pasta
(Luca Quattrocchi)

Dall’Italia al Paraguay il passo è breve… o quasi.
Se ad accorciare le distanze ci pensa la cucina è ancora meglio.
Questo è il suo primo ricettario pieno di tradizione e ricordi, per non dimenticare la ricchezza del nostro paese e le proprie radici.

Pathos Edizioni – Giugno 2020

Luca Quattrocchi nasce il 6 maggio 1972 a Torino. Dal 2014 vive ad Asuncion, in Paraguay ed è un appassionato di cucina tradizionale italiana.